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节能蒸饭车正常工作条件
1、节能蒸饭车蒸饭时间由于环境温度的不同可能略有变化。
2、每盆约4k9大米，但因各地大米的产饭量不等，数据仅供参考：
3、环境温度5—50℃，空气相对湿度不大于90％，海拔高度不大于2000米?
4、电源电压：380v±1 0％，频率：50hz。
5、进水压力：l00—250kpa(即1．0—2．5k9／cm 2)。
友情提示：
1、节能蒸饭车泄气阀禁止堵塞
2、浮球、电热管要定期除垢
3、电源线老化要记得更换
4、外壳必须妥善接地
5、非高压密闭容器，少量蒸汽溢出，属正常现象
概念蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气---，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，多功能蒸饭柜，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，多功能蒸饭柜厂家，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，多功能蒸饭柜价格，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。
蒸饭车的高温蒸汽泄压后再取出食品
泄压取物：待被蒸熟的食品熟后关闭电源或蒸汽阀，（视所蒸制的食品是否需要焖制而决定是否应立即取出），取出食品时应注意身体千万不可正对蒸饭车及门缝，应使身体侧对机门避开门缝并尽可能远离蒸饭车，缓缓打开门锁，云南多功能蒸饭柜，让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品，取出食物时应注意防烫，建议戴上手套或采用夹具取物。
使用外接蒸汽蒸制食品时（先把连接电源的闸刀断开，关闭所有进、排水阀门）
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